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丁浩的博客

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始终坚持企业的经营原则  

2016-12-26 10:06:03|  分类: 管理探赜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        1986年,霍华德·舒尔茨购买并开始改造星巴克。短短的十五年后,星巴克就成了全球最大的咖啡零售商、咖啡加工厂以及著名咖啡品牌。2016年第一季度,星巴克的营业收入为42.4亿美元,与去年同期相比,增长了12%;2016年第一季度,星巴克的净利润为5.407亿美元,与去年同期相比,增长了25%。
  星巴克的崛起,无疑是一个奇迹。它从西雅图的一家不起眼的小公司起步,迅速发展成为一个在全球四大洲拥有21300多家零售店、145000名员工的大型企业。关于星巴克创造的奇迹,舒尔茨说,“星巴克正变得无处不在,我们的最大优势就是与合作者相互信任”。
  至于信任从何而来,星巴克的回答是,我们知道商业交易与相互信任之间的根本区别,因此我们有自己的原则,我们绝对不为短暂的利益而牺牲这一原则。在高速发展过程中,星巴克始终保持企业原则的一致性。星巴克非常珍惜合作者,在采购过程中,把相互信任作为一项制度,真诚地与供应商紧密合作,并在此基础上形成志同道合的合作伙伴关系。
  在星巴克,挑选供应商是一个漫长而正规的过程,由采购部门牵头,产品开发,品牌管理和业务部门的员工都会参与。为达到特殊的质量标准,星巴克从生产能力、包装和运输等多个方面对供应商进行评估,只有具备发展潜力的供应商才能与星巴克荣辱与共。
  一旦确定了供应商,星巴克就会积极与供应商建立良好的合作关系。在开始的第一年,双方的代表会见面三到四次,以后每半年或一年做一次战略业务评估。战略性的产品或战略性的地域越多,高层人员的介入也就越频繁。评估的内容包括供应商的产量、需要改进的地方等,双方都会就生产效率、提高质量、新品开发等方面的问题进行频繁的交流。星巴克希望供应商了解业务需求,包括产品的趋势发展、成本的理想化、生产效率等诸多因素,以求获得牢固的合作关系。
  星巴克花费大量人力、物力、财力来开发供应商,所以星巴克需要的是长期稳定的关系,积极配合控制价格而不只是简单地监管价格。星巴克副总裁亚敏曾经说过,失去一个供应商就像失去关键岗位上的一个核心员工,因为公司花了许多时间和资金培训了他们。
  通过这种合作方式,星巴克希望供应商理解星巴克的理念:与星巴克合作不可能获得短期的暴利。所以,供应商如果符合坚持按照星巴克的标准与原则,就一定会获得巨大回报,因为星巴克会成为顾客的首选而得到大发展,供应商们也会得到更多的订单与更好的声誉。
  星巴克成功地做到了这一点,成为全球咖啡店第一品牌。舒尔茨说,星巴克做到了这一点,是因为他承认“在星巴克严格的经营原则和特许销售行为之间,存在着内在的矛盾”。星巴克解决这一矛盾的方式是,坚持既定的经营原则。“消费者至上”的原则,是星巴克选择合作者的基本标准。不仅如此,星巴克还要求特许加盟店必须做到“以星巴克的标准来培训员工”。
  企业的经营规则可以发展变化,但是企业的经营原则只有一个,企业的经营原则不能推倒重来,更不能变来变去。企业的发展受阻,并不意味着企业所坚持的经营原则失败;然而,一旦企业成功了,却能证明企业所坚持的原则是有效的。所有成功的企业,都走着同一条路:始终坚持企业既定的经营原则,因为它是企业的生命线。


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